Käseformen

In den vergangenen Wochen habe ich ein neues Hobby gefunden, die Käse- und Quarkherstellung. Natürlich habe ich zuerst damit angefangen, die passenden Siebe zu töpfern. In die Formen wird der Käsebruch eingefüllt und zum Abtropfen der Molke einige Stunden stehen gelassen. Damit man auch die Molke noch verwenden kann, habe ich kleine Schälchen mit Schneppe gedreht.

Käsesieb je 22,00 Euro, Schälchen je 8,00 Euro